在HTML中，我们可以通过以下三种方式来定义CSS：

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1、内联样式：当特殊的样式需要应用到个别元素时，就可以使用内联样式，使用内联样式的方法是在相关的标签中使用样式属性，样式属性可以包含任何 CSS 属性。

这段文字的颜色是红色。

2、内部样式表：当单个文档需要特殊的样式时，就应该使用内部样式表，你可以使用

3、外部引用：使用外部 CSS 文件。